日本の食文化 日本近代の食事調査研究文献目録 〔6〕 - 全国食糧振興会

日本近代の食事調査研究文献目録 全国食糧振興会 日本の食文化

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日本の食文化: 丸井英二, 金子俊 著: 全国食糧振興会:. 全国食糧振興会, 1989. 全国食糧振興会, 1991. 平成19年3・4月 月間資料展示 「食」を考える -食育の推進に向けて- 我が国の食生活は、伝統的に主食であるごはんを中心に、魚や野菜、豆や海藻などを副食とするもので、栄養的にバランスのとれたこの「日本型食生活」が世界一の長寿社会を形成した要因のひとつであるといわれています。. と食文化 日本の食文化32: 出版者: 全国食糧振興会:. 日本学士院『明治前日本医学史』第5巻、日本学術振興会、東京、1957年。 日本学士院『明治前日本薬物学史』第1巻、日本学術振興会、東京、1957年。 蘭学資料研究会編『江戸幕府旧蔵洋書目録』、1957年。.

10 形態: 113p ; 21cm 著者名: 全国食糧振興会 シリーズ名: 世界各国の食生活指針 / 全国食糧振興会企画・編集. ア6か 国からの直言(2)刊 行社(3)1,権藤与志夫編(1)ア ジア8か 国における大学教授の日本留学観-総 合的考察(高 等 教育研究叢書16)(2)広 島大学大学教育研究センター(3)非 売品(4)97 坂田義教編(1)社 会変動と人間(2)法 律文化社(京 都)(3)2,. 10: 日本の食文化: 丸井英二, 金子俊 著: 全国食糧振興会: 1999. 毎日の食事 : 肥満・心臓病予防のために フォーマット: 図書 責任表示: 全国食糧振興会 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986. 135p【EF27-1148】 (日本近代の食事調査研究文献目録 / 金子俊 編 ) 5. 3 形態: 187p ; 21cm 著者名: 全国食糧振興会 シリーズ名: 食糧振興会叢書 ; 7.

食卓と風土を結ぶ : 食生活振興研究会報告 フォーマット: 図書 責任表示: 全国食糧振興会 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 全国食糧振興会, 1984. 題 名 : 食文化と地域社会(シンポジウム資料) 副 題 : 機 関 : (社)北海道産業調査会、(社)北海道未来総合研究所、(社)北方圏センター、(株)ランドデザイン研究所、(財)青森地域社会研究所、(財)東北開発研究センター、(財)秋田経済研究所、(株)cad計画研究所、(財)新潟経済社会リサーチ. 東京大学出版会: 1988年: 稲葉栄吉(採集) 「東京府神津島村」 『日本の食文化-昭和初期・全国食事習俗の記録-』 成城大学民俗学研究所: 1990年: 橋口尚武・石川和明編著 『神津島 その自然・人文と埋蔵文化財』 神津島村教育委員会: 1991年: 小島瓔禮. 3 食糧振興会叢書 32. 「発達障害児者の『食』の困難・ニーズと支援に関する調査研究報告書」 : 調査研究報告書: Format(Detailed): Text: Subject: 発達障害; 食生活: Notes: 文献あり 第2報のタイトルは(巻頭標題、奥付、背表紙、表紙)で異なる: 巻頭標題:「発達障害児者の『食』の困難. 10: 日本の食文化: 丸井英二, 金子俊 著: 全国食糧振興会:.

本・情報誌『日本の食文化 日本近代の食事調査研究文献目録』全国食糧振興会のレンタル・通販・在庫検索。最新刊やあらすじ(ネタバレ含)評価・感想。おすすめ・ランキング情報も充実。TSUTAYAのサイトで、レンタルも購入もできます。出版社:全国食糧振興会. 改訂3版 フォーマット: 図書 タイトルのヨミ: ショクジ チョウサ マニュアル : ハジメ ノ イッポ カラ ジッセン・オウヨウ マデ. 食生活と食文化||ショク セイカツ ト ショク ブンカ. 本 の優れたセレクションでオンラインショッピング。. 近代日本における「乳」 汚なく, そして高価な食品.

食の文化と食糧事情を考える —高校の家庭科の中で— 中島 和子 阪神大震災、新潟県北部地震における住宅地の被災状況 渡辺 斉 区会議事録(自明治三十一年) —村ぎめにみる明治の生活と変化、南魚沼郡塩沢町大里の場合— 池田 亨. 日本近代の食事調査研究文献目録 金子俊編 (食糧振興会叢書, 32. 日本練乳製造業の経営史的研究—安房地域を中心として— 佐藤奨平: 財団法人農政調査委員会研究員: 詳細: : 明治期の東京に於ける牛乳事業の発展と経過の考察: 矢澤好幸: 日本酪農乳業史研究会: 詳細: 1989: 東京集乳圏—その拡大・空間構造・諸相— 斉藤. 日本の酪農乳業史文献目録(抄)(明治編) 矢澤好幸: 酪農乳業史研究 3, 35 - 39: 詳細: : 日本近代乳業事始め-前田留吉の牧場は存在したか? 【第2回シンポジウム 日本における酪農乳業の近代化の軌跡Ⅱ-牛乳の価値と衛生規制の変遷? 21) 日本の食文化〔7〕 東京 全国食糧振興会 1991.5 【ef27-1148】 『日本近代の食事調査資料』の昭和(戦時)篇。紹介のページは「現下の米穀事情と乳婦及び乳児の栄養状態」と題する資料の乳児の副食摂取状態表。. 3: 大きさ、容量等: 135p ; 21cm: 注記 米穀史年表: p126~135 価格: 円 (税込) JP番号:: 巻次 6 別タイトル: 日本近代の食事調査研究文献目録: 部分タイトル: 日本近代の食事調査研究文献目録 / 金子俊 編 出版年(W3CDTF. 1: 管理栄養士国家試験徹底解説: 金子俊 ほか執筆: メディカルレビュー社: 1999. 日本の食文化 日本近代の食事調査研究文献目録 〔6〕 - 全国食糧振興会 発達障害; 食生活: 注記: 文献あり 第2報のタイトルは(巻頭標題、奥付、背表紙、表紙)で異なる: 巻頭標題:「発達障害児者の『食』の困難・ニーズと支援に関する調査研究」調査研究報告書.

13: 新潮社: 1990年: 山口麻太郎(採集) 「長崎県下県郡(対馬)佐須村」 『日本の食文化-昭和初期・全国食事習俗. 金子俊編 全国食糧振興会 1991. 日本の食文化||ニホン ノ ショク ブンカ) 全国食糧振興会, 1991. 216p【EF27-1148】 (日本近代の食事調査資料. 日本の食文化||ニホン ノ ショク ブンカ. · 1) 豊川裕之,金子俊 (1998) 日本近代の食事調査資料,日本の食文化,全国食糧振興会,東京 2) 高木和男 (1997) 食からみた日本史,芽ばえ社,東京 3) 石川寛子,江原絢子編 (1988) 食生活の文化―食のあゆみ―,弘学出版,東京. 食生活と食文化||ショクセイカツ ト.

】より: 斎藤多喜夫. 25) 西川俊作:“日本経済の成長史”(1986) 東洋経済新聞社. 食事調査マニュアル : はじめの一歩から実践・応用まで. 食生活と食文化 ショクリョウ シンコウカイ ソウショ 日本近代の食事調査研究文献目録 金子俊 編 金子, 俊, 1947-カネコ, シュン 全国食糧振興会 全国食糧振興会 東京 JP 1991. 全国食糧振興会: 出版年月日等: 1991. 日本近代の食事調査資料 豊川裕之, 金子俊編 (食糧振興会叢書, 24,25,28,38,39. 農村振興 令和3年世界かんがい施設遺産の国内申請受付開始について 消費・安全 香川県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認(国内25例目)及び「農林水産省鳥インフルエンザ防疫対策本部」の持ち回り 開催について 消費・安全.

10 形態: 98p ; 21cm 著者名: 全国食糧振興会 シリーズ名: 世界各国の食生活指針 / 全国食糧振興会企画・編集 ; 1. スウェーデン 書誌id: bnisbn:. 南島民俗研究会: 1969年: 川崎晃稔 「タネガシマの瀬風呂」 『種子島民俗』19: 種子島科学同好会: 1969年: 遠藤家成 「種子島の輸送園芸」 『農林統計調査』19-2: 農林統計協会: 1969年: 下野敏見 「種子島の聖地信仰ガロー山」 『南日本文化』2: 南日本文化研究. 谷川健一編『日本民俗文化資料集成 第四巻 海女と海士』 三一書房: 1990年 --- 「雨森芳洲ブームに沸く「対馬」周遊」 『週刊新潮』1990. 食の文化誌: 河村和男: 食文化研究会: 93: 2,000: A・2,500: 本書に収録したものは、照葉樹林の食文化の発掘を試みた記録であり、第一編食の探訪の中心をなすものである。 この照葉樹林文化の基礎の上に、わが国の食文化は形成されてきた。. 3 1991 米穀史年表: p126~135 食生活--書目 5p ; 21cm 円 (税込) 一般 S01P99U99 国立. 24) 豊川裕之, 金子俊:“日本の食文化 日本近代の食事調査資料”第1巻 明治篇, (1963), 第2巻 大正・昭和 (初期) 篇 (1964) 全国食料振興会. 石毛直道『日本の食文化史』岩波書店 isbn; 渡辺実 『日本食生活氏』 吉川弘文館 isbn『講座 食の文化 人類の食文化』 味の素食の文化センター isbn『講座 食の文化 日本の食事文化』味の素食の文化センター isbn.

日本おさかな雑学研究会『頭がよくなるおさかな雑学大事典』幻冬舎〈幻冬舎文庫〉、年11月。 isbn。 『鯰 - 魚と文化の多様性』滋賀県立琵琶湖博物館、サンライズ出版、年3月。 isbn。 Amazonで全国食糧振興会, 金子俊の日本の食文化 〔6〕 日本近代の食事調査研究文献目録 (食糧振興会叢書)。アマゾンならポイント還元本が多数。全国食糧振興会, 金子俊作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。. 第2巻 大正・昭和(初期) / 豊川裕之, 金子俊 編 ) 4. 全国食糧振興会 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986. 近代日本軍事関係文献目録* 近現代日本政治関係人物文献目録* 企業・団体リスト情報* 科学技術論文誌・会議録データベース* 日本人名情報索引(人文分野)データベース* 布川文庫逐次刊行物; 外国語に翻訳刊行された日本の児童書情報. 食生活と食文化||ショク セイカツ ト ショク. 中尾佐助,1993, 民族植物学と文化複合, 海外の学術調査(一)——アジアの自然と文化,,,,, 日本学術振興会 長尾龍一,1984, 近代思想における死と永生, 『生と死』(木村尚三郎編),0,0,0,0, 東京大学出版会.

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